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原料:
海带38克,绿豆75克,木瓜900克,百合38克,陈皮1小块,瘦肉300克,盐适量。
做法:
1.海带用水浸片刻洗干净。
2.绿豆和百合洗干净。
3.木瓜去皮、去籽后切厚块。
4.陈皮浸软刮去瓤。
5.洗干净瘦肉,汆烫后冲洗干净。
6.煲滚适量水,放入海带、绿豆、木瓜、百合、陈皮和瘦肉,水滚后改慢火煲约2小时,下盐调味即成。
特色:
海带绿豆配合木瓜煲汤,有清热解毒、润燥之功用。
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