老年人应常吃的十种食品
中国健康教育协会常务理事兼副秘书长赵仲龙建议，老年人应经常吃十种食品，它们的最大好处是能降脂、清肠，达到“三通”便通、尿通、血管通。
1、燕麦，具有降胆固醇和降血脂作用。
2、玉米，常吃玉米可以降低胆固醇，软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等，也有辅助治疗作用。
3、葱、蒜、洋葱，有助于血栓的溶解，抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。
4、山药，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化。山药还能改善人体消化功能，如果消化不良，用山药、莲子、芡实熬粥。喝的时候，粥里加一点糖。
5、地瓜，天天要少吃一些，它有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。含有丰富的膳食纤维，是身体里最好的肠道“清洁工”。
6、芹菜，能降血压，也有降血脂、降血糖作用。
7、红枣，多吃能提高机体抗氧化和免疫能力，对降低血中胆固醇也很有效。
8、白萝卜，赛人参，最好生吃，放在嘴里细细嚼着吃，嚼得越碎越好，能嚼出植物干扰素。干扰素能消灭病毒，2003年春天，刚闹“非典”的时候，北京的白萝卜卖到4块钱一斤，家家户户抢着买白萝卜。
9、苹果，苹果中的果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃苹果，对维持血压、血脂均有好处。吃苹果要吃大红苹果，而且最好连皮一起吃。
10、西红柿，2002年，在全球很有影响的美国《时代》杂志上，西红柿被列为现代人“十大优质食物”之首。所以，国外特别提倡多吃西红柿，而且一定要吃红颜色的西红柿。外国人把西红柿一切两半，放在煎锅上用油煎着吃，不吃生西红柿。西红柿最好带皮炒着吃，生吃效果不如油炒过的好。买西红柿一定要挑新鲜的，买红色的，顶部不要凸出。顶上凸出来的，是用了植物激素的结果。没有成熟的青西红柿含有毒素，更不宜食用。
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