酸辣土豆丝
食材：土豆500克
调料：葱丝、姜丝、盐、醋、红油
做法：
1.土豆洗净去皮切成丝，投入开水锅中焯一下，捞出放入凉水中过凉，沥干水分放入盘中。
2.加入葱丝、姜丝、盐、醋和红油，拌均即可。
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