粉蒸牛肉--苏州老年网

粉蒸牛肉

苏州老年网　来源: 苏州老年网　【大号字还原】

相关信息咨讯

老人常吃护眼餐	四川小吃——龙抄手
立冬降温吃什么可御寒？	最营养的烧鱼方法
心衰患者的药膳	中老年人的营养食谱
海鲜与啤酒同时使用有害无益	人参蒸鸡
抗癌食谱－葱油萝卜丝	雪花豆腐

　　【原料】：主料瘦牛肉370克，大米75克。调料植物油50克，酱油30克，花椒、胡椒粉各3克，辣椒粉2克，葱、姜各8克，料酒13克，豆瓣酱30克，四川豆豉5克，香菜少许。

　　【做法】：

　　(1)大米炒黄磨成粗粉，葱切成葱花，豆豉剁细，姜捣烂后用少许水泡之，香菜洗净切碎。
　　
　　(2)牛肉切成薄片(长4厘米、宽2.5厘米)用油、酱油、姜水豆豉、豆瓣酱、胡椒粉、大米粉等拌匀，放入碗中上屉蒸熟，取出翻扣盘中撒上葱花。

　　另用小碟盛香菜、花椒粉、胡椒粉上桌。

[责任编辑：]

【写进博客】【论坛交流】【在线投稿】【打印网页】【大号字还原】【↑顶部】

　: 版权与免责声明：
1.凡本网注明来源为“苏州老年网”的作品，包括文字与图片，如需转载请事先联系。苏州老年网是公益性网站，旨在为老年人服务，如所转载的文字或图片侵犯了您的版权，请与我们联系，我们将会及时删除。
2. 凡注明"来源：xxx（非本站）"的作品，均转载自其它媒体，本网转载的目的在于传播更多信息，此类稿件并不代表本网观点，本网不承担此类稿件侵权行为的直接责任及连带责任。
3. 如发布的作品内容、版权等需要同本网联系的，请在作品在本网发表之日起30日内联系，否则视为放弃相关权利。