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杨力谈四季的衣、住、行、食
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    春季的衣住行食

(一)衣

     早春天气,乍暖还寒,有时还会倒春寒,所以一定要注意增减衣服,所谓 “ 春捂秋冻 ” ,就是说早春要多穿暖一点,不要急于脱冬衣。

     春天衣服要宽松舒适、消闲,所谓 “ 披发缓行 ” 。

     (二)住

   办公室及家庭要多开窗户,一天至少开两次窗户,每次 15~30 分钟。

     (三)行

     春天要多出去郊游、踏青、赏花,多走路、多运动。

     春天要多步行,多晒太阳以养阳。

     要披发缓行,春天阳气开始外泄、毛孔开始舒张,所以要穿宽松衣服,让毛孔透透气。

     (四)食

    1. 多吃温阳性食物

     五禽之中鸡养肝,所以春天应多食炖鸡以养肝。

    2. 多吃生发性食物

     如豆芽、韭菜、青笋、香椿 …… 以助肝之生发。

    3. 多吃酸味食物

     因为食物的五味(酸、苦、甘、辛、咸)与人体的肝、心、脾、肺、肾相应。酸入肝,所以多食酸性食物有利于肝的滋润。水果如酸枣、橙子、猕猴桃等。

    4. 春天时令菜

     如豆苗、蒜苗、豆芽、韭菜等。

    5. 春天时令水果如草莓、青梅、杏等。 6. 春天的一大补品

     春天的蜂蜜、蜂王浆是大自然给人类的最好的春季礼物,天天早晨喝杯蜂蜜水有益于长养生机。

    7. 辅助肝脏解毒的食物

     如绿豆、豆浆、生姜等,尤其豆浆是中国人传统的保健食品,既可增加免疫力又可防癌、降血脂,还可解毒,可为一石三鸟,何乐而不 “ 喝 ” 之?

    8. 多吃甜味食品

     如水果、甜粥(糖尿病例外)。

    9. 动物肝脏

    “ 以脏补脏 ” ,动物肝脏首选鸭肝,其次是羊肝、猪肝、鸡肝,对养肝血最好,保养眼睛也很好。但因含胆固醇高,所以胆固醇高者不宜多服。

  夏季的衣住行食

(一)衣

     夏天衣服要少,要透气,当出汗就出汗,不能捂。

     布料要柔软吸汗。

     少穿露脐装,以免脾胃受凉。

     (二)住

     夏天要早睡早起。

    多开窗,中午为防暑热进入室内可关窗。

     冰箱要经常清洗、消毒,食物要充分应用保鲜膜,比如西瓜就要用保鲜膜保护。

     厨房里生、熟菜板要分开。

     避免电风扇对人直吹,不开着电扇睡觉。空调温度不低于 23℃ 。

     勤换衣服,勤洗澡。

    (三)行

     多游泳。

     多到天然阴凉处纳凉避暑。

     中午适当午休 30~60 分钟。

     夏天心情要舒畅,多旅游,多到郊外。外出可自制香包辟秽。

     (四)食 1. 少吃隔夜饭菜 2. 夏天多吃 “ 苦 ”3. 多吃清暑利湿之品

     如西瓜、绿豆、西瓜翠衣等。西瓜被称为 “ 天然的白虎汤 ” ,清凉去火最好;西瓜翠衣(西瓜的外皮)是最好的清暑食品,做汤或凉拌均可。

    4. 夏天要多喝水

     水是夏天的第一养生良方。

    ——— 夏天喝什么水最好?

     夏天要多喝纯净的、天然的地下水、井水、矿泉水,因为天为阳地为阴,地下水为阴中之至阴,养阴效果当然比地上水效果更好。

    ——— 夏天什么时候喝水好?

     夏天要喝四杯空腹水:

     第一杯:早晨晨起时( 5~7 点),大肠经 “ 值班 ” ,空腹喝一杯水,可洗肠子,利大便。

     第二杯:中午午时( 11~13 点),心经 “ 值班 ” ,喝一杯水可以稀释血液,缓降血压,避免午时冠心病、高血压发作。

     第三杯:傍晚酉时( 17~19 点),肾经 “ 值班 ” ,空腹喝一杯水,可以冲洗肾盂、膀胱,清利小便。

     第四杯:晚上睡前 1 小时,喝一杯空腹水,有利于养心安神,又不至于影响睡眠。

    5. 夏天要多吃生津养阴之品

     如藕粉、大米粥、水果、蔬菜 ……

    6. 夏天多吃芳香、辟秽之品

     如薄荷、生姜等。 7. 夏天的瓜都是宝 8. 夏天的降血脂食品

     夏天是降血脂的好时候,我们可以选用下列食品做饭菜:黄瓜、西瓜翠衣、水芹菜、苦瓜、黑木耳、冬瓜、山楂、荷叶、西红柿、竹叶、绿豆、海带、洋葱、玉米、鱼。也可适当地选用何首乌片、泽泻等中药。

   秋天的衣住行食

(一)衣

     虽然说 “ 春捂秋冻 ” ,但秋冻要适当。俗话说: “ 一场秋雨一场寒 ” ,所以秋天衣服既不能骤增,也不能骤减,以免受寒。

     (二)住 1. 秋天要早卧早起

    “ 与鸡俱兴 ” ,收敛神气,使秋气平,就是说秋天要睡得早、起得早,要收敛神气,使心神安宁。

    2. 房间要经常通风

     尤其是厨房要注意通风,妇女患肺癌的比重日趋上升,提示厨房卫生的重要性。

     (三)行 1. 多参加采摘劳动

     秋高气爽的天气里,要多到郊外、农村、田园去感受金秋丰收的喜悦,可参加采摘。 2. 秋天要多到户外

     如步行、跑步、爬山、打球 …… 进行深呼吸,锻炼肺的呼吸功能。

    3. 秋天多登高

     在蓝天白云下爬山、郊游、做深呼吸。

     (四)食

     秋天硕果累累,万物成熟,是食养生的大好时机,所以,要借助秋天的丰收的硕果调养自身的阴阳。

    1. 多吃秋果

     包括秋梨、苹果、香蕉、葡萄、橘子、橙子、柚子等。

    2. 喝菊花茶

     菊花可明目、润肺。白菊功效偏于润肺,黄菊功效偏于清热、明目。

    3. 秋天多吃山楂山楂可降血脂。 4. 吃秋天时令菜

     如秋藕、荸荠、菱角以润肺生津养阴。多吃山药、红薯、土豆以健脾益肺。

    5. 吃秋天坚果

     如核桃、栗子、榛子、松子、柏子仁、腰果、开心果以健脑。

    6. 少吃辛辣、煎炸、烧烤

     因为秋燥本已伤津,不能再火上添油。

    7. 常吃秋蜜以滋肺润肠防便秘。 8. 多吃润肺食品

     如银耳、百合、白果、杏仁。

    9. 多吃羊肉

     羊肉有点腥,却补肺,因为在五味与五脏的关系中,辛入肺,腥也属于辛,所以羊肉可以补肺。

    10. 男士少抽烟

     总之,秋天要多吃养阴生津润肺之品,少吃辛辣香燥以防燥邪伤肺。

  冬季的衣住行食

(一)衣

     衣服要穿暖,多晒太阳。

     冬天不宜洗冷水澡也不提倡冬泳,以免阳气耗损太大。

     老年人应穿纯棉衣。冬天要戴帽子。

     (二)住

     早卧晚起,必待阳光。中午开窗,让阳光进屋。

     冬天要防煤气中毒,要开窗,生煤炉子时要安装烟筒出屋。

     煤气、天然气中毒特征:恶心、头昏、头痛、眼花,甚至嘴唇呈樱桃红色、心悸、气喘、昏厥。

     急救措施:立即打开窗户,拨打急救电话 120 。若有昏迷时,进行口对口人工呼吸,指掐人中、心脏按摩,请送医院急救。

     (三)行

     宜雪后天晴去踏雪。

     出行以下午 14~15 点最好。

     多到户外运动,呼吸阳气、晒太阳。

     多以步代车。可以走或跑几站地,这样上班锻炼两不误。

    (四)食

    1. 冬天避免血液黏稠

     多食保护心脑血管食品,如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜等。

    2. 冬天降血脂食品

     如苦瓜、玉米、荞麦、白萝卜等。

    3. 多吃温补性食物

     主要指温热及养阳性食物如羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等,冬天以炖食最好。其中,冬天羊肉和鸡是冬天温补的主要肉食品。

    4. 多炖食、煮食

     夏天做饭可多用炒、煎的烹饪方法,冬天则要多用炖、煮的烹饪方法,因为自古中国人认为 “ 汤汁最补 ” 。

    5. 多吃稍咸一点的食物

     因为咸入肾,如海带、紫菜、海鱼等这些有天然咸味的食品最佳。

    6. 多吃益肾食品

     如腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。

    7. 多吃黑色食品因黑色入肾,如黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、乌骨鸡等 “ 黑色食品 ” 都可补肾。

    8. 多吃冬令节气菜

     如萝卜,萝卜可顺气,老百姓常说: “ 冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方 ” 。此外,萝卜还有抗癌作用。

    9. 多吃养阴食物

     如龟、鳖、鱼、海参、甲鱼等。

    10. 多吃延缓衰老食品。

     冬天是进补的重要时期,可多吃一些延缓衰老的食品,如茯苓、冬枣、冬菇、灵芝、蜂蜜、龟、鳖、何首乌等。

    11. 冬天进补宜人参

     中气虚、消化吸收不好的人,可用人参 3~ 5 克 配白术、黄芪 10 克 炖肉吃;稍累就喘的肺气虚者可将人参与胡桃、蛤蚧合用;心慌气短、脉弱的心气虚者可用人参、肉桂3~ 5 克 泡水饮。此外,用人参15~ 30 克 泡酒,每天睡前喝上几口于身体也大有裨益。

    12. 冬胖夏瘦

冬天要为下一年做储备,一般情况下,体重可酌增 1.5 千克左右。冬天不宜减肥,也不可盲目减肥。
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