膳食营养起重要作用 高血压病人能吃什么
高血压是以动脉血压升高为特点的全身性、慢性血管疾病,是由多种发病因素综合影响的结果。其中膳食营养在高血压发病中起重要作用。
高血压病人宜食清淡素食,宜食低脂肪、低胆固醇的食物,如鱼类、瘦肉、豆制品等。
维生素有促进脂肪代谢的作用,特别是维生素C能降低胆固醇,故患者宜多食维生素多的新鲜蔬菜和水果,如芹菜、荠菜、萝卜、胡萝卜等。
海带等食物有助于降脂,烧菜宜选用植物油,最好是选择花生油、豆油、葵花子油等。少吃或不吃动物脂肪和胆固醇含量较高的食物,如肥肉、各种动物油、骨髓、黄油、动物内脏,对辛辣性食物也应少吃或不吃。
高血压病人可多食含钾较多的食品,如香蕉、山楂等。患者饮食要定量,禁饮烈性酒,体重超重要节食,并增加体育运动,达到标准体重。
[责任编辑:苏州老年网]
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